Marcel MAZOYER, Ingénieur Agronome, Ingénieur des Eaux et Forêts est professeur à l’Université Paris Sud (2002-2015). Il a été : Directeur de recherche, Chef du Département d’économie et de sociologie rurales à l’INRA (1972-1975). Professeur d’Agriculture comparée et développement agricole à AgroParisTech (1975-2002). Président du Comité du programme de la FAO (1983-1993).
Il est l’auteur : Avec L. Roudart, de “Histoire des agricultures du monde, Du néolithique à la crise contemporaine”, Seuil, 1997. Avec J.-M. Pelt et T. Monod de ‘’La plus belle histoire des plantes’’ Seuil, 1999. De Protéger la paysannerie pauvre dans un contexte de mondialisation, FAO, Rome, 2001. Et il a dirigé le Larousse agricole 2002.